![Gellings & Binders](https://newtex.be/storage/33/640893e886ac0_image.jpeg)
Gellings & Binders
Assortiment
![Creamy Gel](https://newtex.be/storage/101/64099ac045596_image.png)
Creamy Gel
Creamy Gel is een blend van diverse zetmelen. Kan zowel warm als koud gebruikt worden voor het verdikken van vloeistoffen encrèmes.
![Agar +](https://newtex.be/storage/34/640894723abdc_image.png)
Agar +
Agar + is een blend van agar en zetmeel dat zorgt voor een romige, zachte structuur en geeft toch stevigheid aan uw desserts.
![Emulbinder](https://newtex.be/storage/111/64099d8862c01_image.png)
Emulbinder
Een mengsel van gemodificeerd zetmeel en citrusvezels, geschikt voor een breed scala aan kooktoepassingen.