Ingrediënten

• 200 g gekookte quinoa
• 6 g Emulbinder
• Crunchy Quinoa: naar eigen creativiteit

Bereidingswijze

1. Kook de quinoa gaar in water.
2. Meng de Emulbinder door de gekookte quinoa.
3. Mix het mengsel tot een gladde crème en verdeel over een sjabloon.
4. Strooi de Crunchy Quinoa erover.
5. Bak ongeveer 10 minuten op 180°C.

Opmerking: Pas de baktijd aan op basis van de gewenste knapperigheid van de quinoa.