Home Inspiratie Gelakte aubergine met Rice Crispies en Crunchy Grains & Seeds

Gelakte aubergine met Rice Crispies en Crunchy Grains & Seeds

Gelakte aubergine met Rice Crispies en Crunchy Grains & Seeds

Ingrediënten

  • 60g sojasaus
  • 120g dashibouillon
  • 20g rijstazijn
  • 8g Emulbinder

Bereiding

  1. Laat alle ingrediënten inkoken tot de gewenste dikte.
  2. Laat afkoelen.
  3. Gaar de aubergine
  4. Werk af met lakkage en Rice Crispies Dashi, Rice Crispies Citrus, Crunchy Lentils en Crunchy Buckwheat.

Producten

Citrus

Citrus

Rice Crispies

Crunchy Buckwheat

Crunchy Buckwheat

Grains & Seeds

Dashi

Dashi

Rice Crispies

Crunchy Lentils

Crunchy Lentils

Grains & Seeds

Emulbinder

Emulbinder

Gellings & Binders