Vruchtenkonfituur
Ingrediënten
- 100 g rode vruchten
- 50 g suiker
- 4 g Emulbinder
Bereidingswijze
- meng de suiker met de emulbinder
- meng onder de vruchten
- breng kort aan de kook
- laat afkoelen
Een deel van de suiker kan ook vervangen worden door dextrose. Hierdoor krijgt men een fruitiger aroma.