Meringue

Meringue

Ingrediënten

  • 120 g vruchtensap
  • 15 g eiwitpoeder
  • 65 g palatinose
  • 40 g eiwit

Bereidingswijze

  1. sap mengen met de overige ingrediënten en eventueel kort mixen
  2. opkloppen
  3. spuit in de gewenste vorm
  4. droog op 50°C