Espuma citrus

Espuma citrus

Ingrediënten

  • 250 g mikan sap (of sap van ander citrusfruit)
  • 10 g eiwitpoeder
  • 25 g Dextrose
  • 5 g Cold gel

Bereidingswijze

  1. meng alle ingrediënten en mix
  2. laat rusten in de koelkast
  3. vul de espumabus en voeg gas toe