Vruchtenkonfituur

Vruchtenkonfituur

Ingrédients

  • 100 g rode vruchten
  • 50 g suiker
  • 4 g Emulbinder

Méthode de préparation

  1. meng de suiker met de emulbinder
  2. meng onder de vruchten
  3. breng kort aan de kook
  4. laat afkoelen

Een deel van de suiker kan ook vervangen worden door dextrose. Hierdoor krijgt men een fruitiger aroma.