Agar+


Avec Agar+, vous obtenez une structure crèmeuse et douce, compa- rable au panna cotta et à la crème brûlée. Agar+ ralentit la fonte des glaces et des sorbets et est résistant au gel. S’applique à la mousse au chocolat, le panna cotta, les glaces et les sorbets.

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Agar+